53 阿皮修斯的选择(4)
“我问鱼的其他部分去了哪里,我只看到了鱼头和鱼尾。”
阿皮修斯的声音里充满了恼怒。
要完成这个任务,必须成为阿皮修斯举办的宴会上的厨师。
换句话说,必须击败20名竞争对手并被选中。
要做到这一点,就必须脱颖而出.....
当然,像这样脱颖而出,并不是刘小白的本意。
冷静……
刘小白缓缓地吸了口气。
因为已经预料到了。
其他厨师的菜品都非常丰盛,那香味似乎要从盘子里溢出来了。
而自己的菜肴只是简单的鱼头和鱼尾。
当然,也不能说是因为自己没有抢到好的材料,这些都是剩下的自己能拿到的唯一的一些材料。
如果被阿皮修斯知道了这个,那就显得自己太过于愚蠢了。
所以这些都应该是故意的行为。
不管是否有意义。
应该被赋予意义。
“听闻你的名声,为了一道新菜可以不辞辛劳,远行万里,所以,今天我特地创造了一道新的菜肴。”
“你的意思是说,我的名声只配鱼头和鱼尾,不配鱼身吗?”
“当一条鱼游泳时,最重要的是它的头和尾巴。头部决定了它前进的方向,并左右摇摆尾巴以相应地引导它。身体只是不假思索地跟随头部和尾部的运动。”
刘小白急中生智,瞎扯淡一番。
不过,阿皮修斯似乎突然想起了什么,问一边的管家。
“这红鱼是我上次在拍卖会上买的吗?”
管家摇摇头。
“当然不是,这只红鱼是专门养殖在池塘里的,专门为宴会准备的。”
“你称量过重量吗?”
“当然,今天早上我称重时,它是磅。”
“本该再养殖一段时间的。”
“红鱼非常敏感,很容易死去,所以……”
“你知道我们这次邀请的是谁吗?那个该死的屋大维。他上次得红鱼多重来着?”
顿了顿,阿皮修斯继续说道:“好像是4磅。”
“这次我们必须超过四磅。”
刘小白这次看到的罗马红鱼是比较小的鱼。
刚好够勉强穿过盘子。
重4磅,重量超过公斤。
一般来说,这种红鱼长到这么大是很困难的。
“你亲自喂养它们,买些好的牡蛎或海藻,应该能再长一些。”
从谈话来看,罗马贵族之间似乎有一场比赛,看谁能得到更大更重的罗马红鱼。
就像养一匹赛马一样,阿皮修斯正在给管家下达详细的指示。
“汤会凉的.....”
谈话时间越长,刘小白越焦虑。
就好像读懂了自己的想法一样,阿皮修斯的目光转向了鱼汤,然后又转向了刘小白。
“你难道没有听说我设定的奖金吗?”
阿皮修斯看着刘小白继续说道。
“我说过但凡是被我选上的人都能得到我的奖励,特别是能够做好一道红鱼料理的人,将得到500银币,你这道菜根本就是在敷衍我吧……”
500银币是一大笔钱。
一般来说,一个工人一天工资也不过1枚银币。
现在很容易理解,厨师们为何争先恐后的抢夺红鱼作为食材,而且,由于他们都知道了阿皮修斯的口味。
他们的红鱼都搭配上了粘稠的酱汁。
但初次见到阿皮修斯的刘小白却不知。
他做了原汁原味的清汤。
“所以你才觉得没有能够打动你的料理。”
“什么?”
“你最近一直再尝试口味比较重的浓酱汁红鱼,所以,我想给你换换口味,原汁原味的鱼汤该是不错。”
阿皮修斯看了看刘小白,没有再说话。
他悄悄点了点头,那奴才拿着一把做工精良的银勺出现了。
阿皮修斯端起盛满鱼汤的勺子,但……
“我没有想到这一点。”
一瞬间,刘小白的心沉了下去。
其他菜躺着吃很容易,但是汤躺着吃就不舒服。
从勺子里滴下来的汤看起来岌岌可危,不知道什么时候会掉下来。
吃东西不溢出,你的手必须水平,你的头必须转动。
“太不一样了。”
不仅味道,而且饮食文化本身也非常不同。
刘小白不知不觉低下头,紧紧闭上了眼睛。
“嗯?”
刘小白耳边传来了意想不到的声音,他一点一点地松了口气。
当刘小白好奇的睁开眼睛抬起头来的时候,仰面躺着的阿皮修斯一脸兴奋地坐直了身子。
“清汤.....”
光看表面,阿皮修斯不喜欢他面前的这道菜。
清淡的浅米色肉汤与红鱼鲜活的皮肤相映成趣。
没有使用任何香料。
阿皮修斯现在居住的别墅位于港口城市。
这里是罗马著名的海鲜城市。
来这里一段时间了,阿皮修斯尝试过了很多口味的海鲜。
在罗马其他地方,只能找到用盐水腌制过的海鲜,但在这里可以吃到新鲜的海鲜。
然而,也有些让人心烦的事情,新鲜的海鲜意味着很重的腥味。
为了去除鱼腥味,人们进行了许多尝试,但都没有获得令人满意的结果。
红鱼有一种独特的香味,香料掩盖了鱼腥味,但同时掩盖了鱼的气味。
阿皮修斯把红鱼腌制了红鱼酱,然后试着用红鱼酱去除这种腥味,但失败了。
他甚至悬赏找人来去除这种腥味,但直到目前还没有任何进展。
现在目前的是一道完全不使用香料和其他辅料的清汤......
当然,阿皮修斯以前试过不加香料的鱼,但味道很糟糕。
想起这件事,他的身体都不自觉得颤抖起来,那是恐怖的味道。
“但我应该先试一试。”
不管阿皮修斯多么讨厌,他都觉得自己至少应该尝试一下。
必须尝试新事物才能发现新口味。
阿皮修斯之所以能找到现在在罗马流行的火烈鸟舌菜,正是因为他出于好奇品尝了它。
“现在先喝汤吧。”
阿皮修斯在心里嘀咕道。
如果汤有腥味,鱼就不用吃了。
阿皮修斯在勺子上放了一点鱼汤,由于汤的晃动,当其将汤拿到嘴边时,仅剩下不到一半在勺子里了。
小心翼翼地把一勺鱼汤放进嘴里。
滚烫的鱼汤从他嘴里流过,直冲喉咙。
“这是什么味道?”
气味是如此微弱,以至于他甚至还没有感觉到它就消失了。
他很好奇。
急忙舀了一勺汤,小心翼翼地塞进嘴里,小心不漏一滴。
哎呀!
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阿皮修斯的声音里充满了恼怒。
要完成这个任务,必须成为阿皮修斯举办的宴会上的厨师。
换句话说,必须击败20名竞争对手并被选中。
要做到这一点,就必须脱颖而出.....
当然,像这样脱颖而出,并不是刘小白的本意。
冷静……
刘小白缓缓地吸了口气。
因为已经预料到了。
其他厨师的菜品都非常丰盛,那香味似乎要从盘子里溢出来了。
而自己的菜肴只是简单的鱼头和鱼尾。
当然,也不能说是因为自己没有抢到好的材料,这些都是剩下的自己能拿到的唯一的一些材料。
如果被阿皮修斯知道了这个,那就显得自己太过于愚蠢了。
所以这些都应该是故意的行为。
不管是否有意义。
应该被赋予意义。
“听闻你的名声,为了一道新菜可以不辞辛劳,远行万里,所以,今天我特地创造了一道新的菜肴。”
“你的意思是说,我的名声只配鱼头和鱼尾,不配鱼身吗?”
“当一条鱼游泳时,最重要的是它的头和尾巴。头部决定了它前进的方向,并左右摇摆尾巴以相应地引导它。身体只是不假思索地跟随头部和尾部的运动。”
刘小白急中生智,瞎扯淡一番。
不过,阿皮修斯似乎突然想起了什么,问一边的管家。
“这红鱼是我上次在拍卖会上买的吗?”
管家摇摇头。
“当然不是,这只红鱼是专门养殖在池塘里的,专门为宴会准备的。”
“你称量过重量吗?”
“当然,今天早上我称重时,它是磅。”
“本该再养殖一段时间的。”
“红鱼非常敏感,很容易死去,所以……”
“你知道我们这次邀请的是谁吗?那个该死的屋大维。他上次得红鱼多重来着?”
顿了顿,阿皮修斯继续说道:“好像是4磅。”
“这次我们必须超过四磅。”
刘小白这次看到的罗马红鱼是比较小的鱼。
刚好够勉强穿过盘子。
重4磅,重量超过公斤。
一般来说,这种红鱼长到这么大是很困难的。
“你亲自喂养它们,买些好的牡蛎或海藻,应该能再长一些。”
从谈话来看,罗马贵族之间似乎有一场比赛,看谁能得到更大更重的罗马红鱼。
就像养一匹赛马一样,阿皮修斯正在给管家下达详细的指示。
“汤会凉的.....”
谈话时间越长,刘小白越焦虑。
就好像读懂了自己的想法一样,阿皮修斯的目光转向了鱼汤,然后又转向了刘小白。
“你难道没有听说我设定的奖金吗?”
阿皮修斯看着刘小白继续说道。
“我说过但凡是被我选上的人都能得到我的奖励,特别是能够做好一道红鱼料理的人,将得到500银币,你这道菜根本就是在敷衍我吧……”
500银币是一大笔钱。
一般来说,一个工人一天工资也不过1枚银币。
现在很容易理解,厨师们为何争先恐后的抢夺红鱼作为食材,而且,由于他们都知道了阿皮修斯的口味。
他们的红鱼都搭配上了粘稠的酱汁。
但初次见到阿皮修斯的刘小白却不知。
他做了原汁原味的清汤。
“所以你才觉得没有能够打动你的料理。”
“什么?”
“你最近一直再尝试口味比较重的浓酱汁红鱼,所以,我想给你换换口味,原汁原味的鱼汤该是不错。”
阿皮修斯看了看刘小白,没有再说话。
他悄悄点了点头,那奴才拿着一把做工精良的银勺出现了。
阿皮修斯端起盛满鱼汤的勺子,但……
“我没有想到这一点。”
一瞬间,刘小白的心沉了下去。
其他菜躺着吃很容易,但是汤躺着吃就不舒服。
从勺子里滴下来的汤看起来岌岌可危,不知道什么时候会掉下来。
吃东西不溢出,你的手必须水平,你的头必须转动。
“太不一样了。”
不仅味道,而且饮食文化本身也非常不同。
刘小白不知不觉低下头,紧紧闭上了眼睛。
“嗯?”
刘小白耳边传来了意想不到的声音,他一点一点地松了口气。
当刘小白好奇的睁开眼睛抬起头来的时候,仰面躺着的阿皮修斯一脸兴奋地坐直了身子。
“清汤.....”
光看表面,阿皮修斯不喜欢他面前的这道菜。
清淡的浅米色肉汤与红鱼鲜活的皮肤相映成趣。
没有使用任何香料。
阿皮修斯现在居住的别墅位于港口城市。
这里是罗马著名的海鲜城市。
来这里一段时间了,阿皮修斯尝试过了很多口味的海鲜。
在罗马其他地方,只能找到用盐水腌制过的海鲜,但在这里可以吃到新鲜的海鲜。
然而,也有些让人心烦的事情,新鲜的海鲜意味着很重的腥味。
为了去除鱼腥味,人们进行了许多尝试,但都没有获得令人满意的结果。
红鱼有一种独特的香味,香料掩盖了鱼腥味,但同时掩盖了鱼的气味。
阿皮修斯把红鱼腌制了红鱼酱,然后试着用红鱼酱去除这种腥味,但失败了。
他甚至悬赏找人来去除这种腥味,但直到目前还没有任何进展。
现在目前的是一道完全不使用香料和其他辅料的清汤......
当然,阿皮修斯以前试过不加香料的鱼,但味道很糟糕。
想起这件事,他的身体都不自觉得颤抖起来,那是恐怖的味道。
“但我应该先试一试。”
不管阿皮修斯多么讨厌,他都觉得自己至少应该尝试一下。
必须尝试新事物才能发现新口味。
阿皮修斯之所以能找到现在在罗马流行的火烈鸟舌菜,正是因为他出于好奇品尝了它。
“现在先喝汤吧。”
阿皮修斯在心里嘀咕道。
如果汤有腥味,鱼就不用吃了。
阿皮修斯在勺子上放了一点鱼汤,由于汤的晃动,当其将汤拿到嘴边时,仅剩下不到一半在勺子里了。
小心翼翼地把一勺鱼汤放进嘴里。
滚烫的鱼汤从他嘴里流过,直冲喉咙。
“这是什么味道?”
气味是如此微弱,以至于他甚至还没有感觉到它就消失了。
他很好奇。
急忙舀了一勺汤,小心翼翼地塞进嘴里,小心不漏一滴。
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