第一十八章 不1样的豆腐汤
也不知道王灿哪里得来的消息,第二天吃早餐的时候就知道这事了。
王灿一脸羡慕看着他,“羡慕有宅基地的人。”
章禹瞅他一眼,“有什么好羡慕的?你又不是买不起?”
“那也得能买啊!”王灿叹了口气,“你要知道,城市户口是买不了农村宅基地的。”
啊?
这世界跟他那世界一样?那小农哥怎么搞的?
章禹把这事问了一下,王灿思考了一会,然后拿着手机按了起来,不一会将手机递给他,“估计有人给你报了这个!”
“什么?”章禹狐疑的接过手机。
“农村振兴计划?”
什么东西?
章禹翻看了一下,才发现竟然是国字头领导的计划。
王灿猜测道:“你不是同意把胡辣汤跟热干面教给村里的人吗?”
“你也听说了?”
“能不听说吗?”王灿挑了挑眉。“我问了一下我朋友,他说估摸应该是有人趁机用这事把你当典型报了上去。”
“喽,上面都提到了,对于贡献大的人应给予奖励,你这事真要办起来了,还真的符合这。”毕竟是单位上班的人,王灿接触的人还是能信的。
章禹看着手机,也不知道是小农哥做的还是李叔做的。
“对了,你得赶紧把你那专利给办下来,搞不好有用。”
章禹点点头,又看了一眼后,把手机还给对方,开始忙活起来。
管他呢!
既然来路正,那自己就安心拿着。
还没到中午,村里就来人了,说给自己丈量一下土地。
章禹看到李晨农也在,抽个机会把早上王灿说的问了一下。
李晨农点点头,“嗯,我爸弄的,村里也同意了,放心吧,你这符合规定的,已经跟县里打报告了,没问题的。”
这样啊
既然对方都这么说了,章禹想了想道:“那等她们学的话,我也去教一下吧。”
看能不能真的把这事办起来,不然拿着不安心。
害!
本来跟自己没啥事的,这一下也得上心了。
李晨农上下打量了他一下,笑了起来,“也行!”
地给的不多,之前他院子加房屋有三四百平了。实际上有些是违规占地了。不过村里没在意,又不是什么好地方,山坳坳里,不是太离谱没人说什么的。
这下又给了他二百平方。
属于他的地盘一下变得好大。
带着狗子,抱着两只小猫看着隔壁的土地,章禹一脸忧愁。
他没钱!
有地也盖不了!
趁着晚上隔壁下工的时候,章禹把李建业拉了过来。指着隔壁的空地,说了一下自己的想法。
平地加搭个棚子。
李建业估摸了一下,报了一个价格。
章禹觉得还行,能接受,问了一下什么时候能完成。
“过两天隔壁完工了,我就给你搞,两三天就能搞定。”李建业保证道。隔壁整体快完成了,就剩下铺地了。
“那行!”
既然有地了,也不能浪费。整天在院子里卖早点也不方便,干脆在隔壁搭个棚子得了。等什么时候有钱了,再扒了重盖。
忙了一整天,中午也没吃什么,晚上饿的要命。正好上午买了豆腐一直泡在水里。
章禹也不做饭了,干脆做个豆腐汤,煎个鸡蛋饼得了。
把盆里的嫩豆腐拿出来,
切丁。干木耳跟黄花菜用开水泡起来,顺便把黄花菜去根。
然后把水烧开,将切好的豆腐丁放进去,煮一会,去掉豆腥味。最后用滤网将其捞出放在一个碗里。
准备葱姜,葱切段,放在一旁。姜切末,放进碗里,加水。泡开的黑木耳冲洗一下,然后切丁,黄花菜切末。
锅里放少许油,把葱段放进去,略微炒一下,加水。等水翻滚后,把黑木耳跟黄花菜放入。
然后开始调味。
盐、鸡精、黑胡椒粉,按照比例依次放入。
系统给的做法很奇特。闻起来有浓郁的胡椒粉跟姜的味道。
章禹又从冰箱拿出两根火腿肠,切丁放入锅里,然后拿了两个鸡蛋,搅成蛋液。然后一只手将蛋液倒入锅里,另一只手拿筷子将其搅成蛋花。又把泡了一会的生姜水倒入锅里。
一股生姜夹杂着胡椒粉的味道扑面而来。
章禹鼻子嗅了嗅,“这味道真怪异。”
狐疑的准备一个碗,然后倒是一定量的玉米淀粉,浇上凉水划开。
看锅里滚了,趁着不注意把玉米淀粉水慢慢倒进去,另一只手则拿着勺子搅拌。
很快,豆腐汤成型了。
点几滴香油!
完事。
章禹盛了一碗,闻了闻味,果然,系统给的记忆中的味道。
尝了一口。
章禹眼睛一亮。
黑胡椒伴随生姜的味道让人觉得有些冲。但紧接着淡淡的黄花菜香味和葱香味充斥在嘴里。
这味道绝了!
章禹连喝两碗,直接炸出一身汗。
好喝是好喝,就是这个天喝着会上火的样子。
下午没睡午觉,打电话问了一下周淑琴什么时候教村里人,对方说已经开始了。
章禹赶紧去周淑琴家。
进门一看,人还有不少。
看着有些人拿着手机在录像,章禹暗地摇了摇头。有些东西光是看,是没用的,得自己动手。
见他来了,一帮妇女笑着打趣让他讲一讲。
章禹也没客气,反正他来也是抱着这个目的的,直接把刚才周淑琴没讲到的给讲一遍。然后又把注意事项说了一下。
看了一下,有几个人在认真听,一边听一边思考。
大部分人都是听着玩,手机对着跟真的似的,但真的会不会回去练练,这个还真的不好说。
时间过得飞快,周淑琴也算尽心尽力,做胡辣汤肉块的时候,找了几个盆让这帮大妈来跟着学,结果只有五个人出来上手练。
章禹也不管别的人,一点一点教这五人,直到最后。
“……你看,像这种情况就说明还没揉到位,至少还得揉二十分钟。”章禹把其中一人揉了半个小时的肉团拿了起来,给围观的人看。
有人问道:“必须要揉那么久吗?”
章禹摇头,“不一定,看你力度跟速度,你要是揉的快,那肯定结束的快。”
一边讲解,一边看着几人揉的肉团。
直到其中一人揉好了后,章禹将其拿出来,给众人展示。
“最好是这种状态,虽说肉团少揉一段时间,大部分的人吃不出来,但真正会吃的人,还是能感觉到。”章禹看了一下众人的表情,继续道:“这个程度的肉团煮出来的肉块咬劲是最好的,可能有人不信,等会试一下就知道了。”
说着从另一个人的肉团扣了一些下来,让周淑琴煮了。
然后分给大家。
一位大妈分别吃了一下,有些不好意思道:“我感觉都差不多。”
另一个大姐倒是觉得有些不一样,“还真是的,一个有劲道,一个欠了点。”
“真的假的?我怎么没感觉出来。”
“你试试就知道了。”
“……”
章禹没在说什么,该说的都说了,做不做是她们自己的事。
确实!
肉团揉到位跟揉的差不多大部分人确实吃不出来,但时间长了,绝对是能感觉得到的。
好不好吃自己的感觉不会骗人!
又把一些注意事项说了,章禹这才离开周淑琴家。
天晚了,该回家吃饭了!
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王灿一脸羡慕看着他,“羡慕有宅基地的人。”
章禹瞅他一眼,“有什么好羡慕的?你又不是买不起?”
“那也得能买啊!”王灿叹了口气,“你要知道,城市户口是买不了农村宅基地的。”
啊?
这世界跟他那世界一样?那小农哥怎么搞的?
章禹把这事问了一下,王灿思考了一会,然后拿着手机按了起来,不一会将手机递给他,“估计有人给你报了这个!”
“什么?”章禹狐疑的接过手机。
“农村振兴计划?”
什么东西?
章禹翻看了一下,才发现竟然是国字头领导的计划。
王灿猜测道:“你不是同意把胡辣汤跟热干面教给村里的人吗?”
“你也听说了?”
“能不听说吗?”王灿挑了挑眉。“我问了一下我朋友,他说估摸应该是有人趁机用这事把你当典型报了上去。”
“喽,上面都提到了,对于贡献大的人应给予奖励,你这事真要办起来了,还真的符合这。”毕竟是单位上班的人,王灿接触的人还是能信的。
章禹看着手机,也不知道是小农哥做的还是李叔做的。
“对了,你得赶紧把你那专利给办下来,搞不好有用。”
章禹点点头,又看了一眼后,把手机还给对方,开始忙活起来。
管他呢!
既然来路正,那自己就安心拿着。
还没到中午,村里就来人了,说给自己丈量一下土地。
章禹看到李晨农也在,抽个机会把早上王灿说的问了一下。
李晨农点点头,“嗯,我爸弄的,村里也同意了,放心吧,你这符合规定的,已经跟县里打报告了,没问题的。”
这样啊
既然对方都这么说了,章禹想了想道:“那等她们学的话,我也去教一下吧。”
看能不能真的把这事办起来,不然拿着不安心。
害!
本来跟自己没啥事的,这一下也得上心了。
李晨农上下打量了他一下,笑了起来,“也行!”
地给的不多,之前他院子加房屋有三四百平了。实际上有些是违规占地了。不过村里没在意,又不是什么好地方,山坳坳里,不是太离谱没人说什么的。
这下又给了他二百平方。
属于他的地盘一下变得好大。
带着狗子,抱着两只小猫看着隔壁的土地,章禹一脸忧愁。
他没钱!
有地也盖不了!
趁着晚上隔壁下工的时候,章禹把李建业拉了过来。指着隔壁的空地,说了一下自己的想法。
平地加搭个棚子。
李建业估摸了一下,报了一个价格。
章禹觉得还行,能接受,问了一下什么时候能完成。
“过两天隔壁完工了,我就给你搞,两三天就能搞定。”李建业保证道。隔壁整体快完成了,就剩下铺地了。
“那行!”
既然有地了,也不能浪费。整天在院子里卖早点也不方便,干脆在隔壁搭个棚子得了。等什么时候有钱了,再扒了重盖。
忙了一整天,中午也没吃什么,晚上饿的要命。正好上午买了豆腐一直泡在水里。
章禹也不做饭了,干脆做个豆腐汤,煎个鸡蛋饼得了。
把盆里的嫩豆腐拿出来,
切丁。干木耳跟黄花菜用开水泡起来,顺便把黄花菜去根。
然后把水烧开,将切好的豆腐丁放进去,煮一会,去掉豆腥味。最后用滤网将其捞出放在一个碗里。
准备葱姜,葱切段,放在一旁。姜切末,放进碗里,加水。泡开的黑木耳冲洗一下,然后切丁,黄花菜切末。
锅里放少许油,把葱段放进去,略微炒一下,加水。等水翻滚后,把黑木耳跟黄花菜放入。
然后开始调味。
盐、鸡精、黑胡椒粉,按照比例依次放入。
系统给的做法很奇特。闻起来有浓郁的胡椒粉跟姜的味道。
章禹又从冰箱拿出两根火腿肠,切丁放入锅里,然后拿了两个鸡蛋,搅成蛋液。然后一只手将蛋液倒入锅里,另一只手拿筷子将其搅成蛋花。又把泡了一会的生姜水倒入锅里。
一股生姜夹杂着胡椒粉的味道扑面而来。
章禹鼻子嗅了嗅,“这味道真怪异。”
狐疑的准备一个碗,然后倒是一定量的玉米淀粉,浇上凉水划开。
看锅里滚了,趁着不注意把玉米淀粉水慢慢倒进去,另一只手则拿着勺子搅拌。
很快,豆腐汤成型了。
点几滴香油!
完事。
章禹盛了一碗,闻了闻味,果然,系统给的记忆中的味道。
尝了一口。
章禹眼睛一亮。
黑胡椒伴随生姜的味道让人觉得有些冲。但紧接着淡淡的黄花菜香味和葱香味充斥在嘴里。
这味道绝了!
章禹连喝两碗,直接炸出一身汗。
好喝是好喝,就是这个天喝着会上火的样子。
下午没睡午觉,打电话问了一下周淑琴什么时候教村里人,对方说已经开始了。
章禹赶紧去周淑琴家。
进门一看,人还有不少。
看着有些人拿着手机在录像,章禹暗地摇了摇头。有些东西光是看,是没用的,得自己动手。
见他来了,一帮妇女笑着打趣让他讲一讲。
章禹也没客气,反正他来也是抱着这个目的的,直接把刚才周淑琴没讲到的给讲一遍。然后又把注意事项说了一下。
看了一下,有几个人在认真听,一边听一边思考。
大部分人都是听着玩,手机对着跟真的似的,但真的会不会回去练练,这个还真的不好说。
时间过得飞快,周淑琴也算尽心尽力,做胡辣汤肉块的时候,找了几个盆让这帮大妈来跟着学,结果只有五个人出来上手练。
章禹也不管别的人,一点一点教这五人,直到最后。
“……你看,像这种情况就说明还没揉到位,至少还得揉二十分钟。”章禹把其中一人揉了半个小时的肉团拿了起来,给围观的人看。
有人问道:“必须要揉那么久吗?”
章禹摇头,“不一定,看你力度跟速度,你要是揉的快,那肯定结束的快。”
一边讲解,一边看着几人揉的肉团。
直到其中一人揉好了后,章禹将其拿出来,给众人展示。
“最好是这种状态,虽说肉团少揉一段时间,大部分的人吃不出来,但真正会吃的人,还是能感觉到。”章禹看了一下众人的表情,继续道:“这个程度的肉团煮出来的肉块咬劲是最好的,可能有人不信,等会试一下就知道了。”
说着从另一个人的肉团扣了一些下来,让周淑琴煮了。
然后分给大家。
一位大妈分别吃了一下,有些不好意思道:“我感觉都差不多。”
另一个大姐倒是觉得有些不一样,“还真是的,一个有劲道,一个欠了点。”
“真的假的?我怎么没感觉出来。”
“你试试就知道了。”
“……”
章禹没在说什么,该说的都说了,做不做是她们自己的事。
确实!
肉团揉到位跟揉的差不多大部分人确实吃不出来,但时间长了,绝对是能感觉得到的。
好不好吃自己的感觉不会骗人!
又把一些注意事项说了,章禹这才离开周淑琴家。
天晚了,该回家吃饭了!
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