第一十章 非厨神秘制热干面
从中年人那里意外得到一个好消息,章禹很是有眼色的把其中一笼装有7个的那屉递给了对方。方才包的时候多了一个,章禹顺手放了进去。
等另外三人反应过来的时候,只剩下六个一屉的了。
吃完灌汤包,这四人就离开了。
章禹开始收拾垃圾。
这会橘座跟汤包才从屋里小心的走了出来,刚才来了那么多人,把它俩吓坏了,一直躲在屋里睁着眼睛看着外面一帮人。
阿黄倒是不怕人,反而一直抬着头,眼睛盯着对方,试图让对方给它一个尝尝,结果到最后没尝到一个!
看清现实的阿黄开始跟在章禹屁股后面。
章禹也没让它多等。忙完这一切后,就开始给两猫一狗准备鸡汤泡饭。
饭钱王灿走之前就付了,总共380块。
十二个人,一人三屉,不过王灿来得早,吃完三屉后,又吃了两屉,总共38屉。
肉馅本来做不了这些的,还是章禹提前把每个灌汤包的馅给减少了,才凑齐这么多。
把猫狗喂好后,章禹不饿,闲着没事索性出门溜达溜达。
再过两天就九月了,前几天的雨直接把温度给打了下来,已经没那么热了。
隔壁动工很快,已经开始挖地基了。看了一眼,章禹离开了。
走了一段距离忽然想到自己今天还没签到。
【叮,今日已签到,获得非厨神秘制的热干面】
嗯?
又抽到吃的了?
章禹停下脚步,眼睛一亮。
只是看到名字后,章禹愣了一下。
非厨神?
什么鬼?
还没反应过来,名叫非厨神秘制的热干面做法顿时出现在脑海里。调料的配置,煮面的火候,顿时涌上心头。
良久,章禹轻轻吐了口气。
怪不得叫非厨神秘制的热干面,合着就是把江城热干面改了一下啊!
除了面还是碱面外,江城热干面用的麻酱已然被换成别的了。
也不知道好不好吃?
他以前可是吃过江城热干面的人!
得到一个新的早点,章禹也不溜达了,赶紧回去骑上三轮车去县里买材料。
他记得县里是有卖江城热干面的,肯定能买到碱面!
卖面的人不可能自己做碱面的!
到了县城后,逛了多家卖面条的地方,章禹这才找到有供应热干面的面条店。
而且是已经提前煮好,并抹上油的。
看了一下老板拿出来的热干面,根据系统提供的记忆,这面勉强能用。
章禹有些失望,问了一句:“有没有没煮好的碱面?”
老板点点头,“有,你等下。”
见老板拿出的碱面还行,章禹直接买了一些未煮过的碱面,又买了一桶油,去了好几家水产,把需要的材料补齐了,这才离开县城往梅村驶去。
经过镇上的时候又买了几个簸箕。
全部配齐!回家!
梅村广场。
一帮妇女围在一起不知道干什么。见这帮人中午饭都不吃反而围在一起,章禹有些好奇。
把三轮车减速,看了看才发现有人买了一辆二手电动三轮车。
一位大妈摸了摸三轮车上刚刚焊好的车架,“淑琴,你也打算卖包子吗?”
名叫淑琴的小妇人性格好像有些柔弱,糯糯道:“嗯,我想试试看。”
“这得多长时间才能赚回来哦。
”另一个大妈嘴里冒着酸味。
“可不,起早贪黑的。”有人插了一嘴,“我亲戚家之前干过,结果干了一星期不到就没干了,累不说,还卖不到几个钱。”
“可我看章爷爷他家的那位卖的挺不错的……”淑琴小声道。
她说的章爷爷就是章禹继承的那个院子原来的主人。
“人家可是大学生呐,能跟我们比吗?”有人阴阳怪气道。
名叫淑琴的小妇人听到这话,没在吭声了,默默的摸着车架。
章禹见了皱了邹眉头,右手一拧,三轮车直接开过人群。
村里的人他不怎么熟悉,但上一世的经验告诉他,没事别瞎掺和进去就对了!
到家后已经中午了,热干面是吃不上了,好在他回来的时候,买了一些手擀面。
翻了翻厨房。
有西红柿、青椒、黄瓜等。
章拿了三个西红柿,几个青椒,又把昨天剔下来的鸡肉从冰箱端了出来。
使出瞎几把炒,抄了一个西红柿炒鸡蛋和一个青椒鸡肉。
味道嘛,勉勉强强!
两猫一狗早上吃了,这会也没来找他要吃的。
章禹把之前买的汤桶拿了出来,然后灌了半桶水,放在煤气灶上开始烧水。
趁着烧水这段时间,章禹赶紧把买来的簸箕清洗一下,放在外面晒。等水开了,簸箕也干的差不多了。
放入买来的碱面,章禹关注着碱面的变化,然后快速捞起,放在一个不锈钢盆里,然后倒入食用油。
带上一次性手套,先用筷子快速抖动碱面。等面稍微凉下来一点后,开始用手抓起一坨面抖了起来,争取把碱面上全部粘上食用油。
面店那种煮好的面其实也可以用,他要是不懂也就罢了,可他偏偏知道最好的碱面是什么样的,哪还能接受面店的碱面。
处理好这些面后,章禹把盆里的碱面放在簸箕上摊开,放在阴凉处凉着。直到碱面重新凉下来。
江城热干面很出名,章禹以前去江城的时候吃过一段时间。
调料很简单,芝麻酱、食用油、调制的酱油、酸豆角或者萝卜丁等,讲究的是调料要上等,配菜要天然。最后撒上葱花,放上一勺辣椒油,吃上一口,满满的卡路里!
喜欢吃芝麻酱的人没什么,可不喜欢芝麻酱的人就觉得这味道受不了。
系统给的其他版热干面就避免了这一块。
章禹拿出炒菜锅,加热。待温度差不多后,然后把买来的白芝麻放入,开始炒制。
等芝麻炒出香味后,章禹将其倒在案板上,然后用擀面杖将其碾压碎。
碾碎的芝麻香气顿时扑面而来。
章禹把这些碾好的芝麻放在一个陶瓷盆里。加点盐,倒入食用油,开始搅拌。
系统给的经验提示还可以用红油,可他现在哪有红油?只能先用食用油代替。
这还没完,还有酱汁。
拿出一瓶这个世界的老抽,将其打开,倒在一个勺子上。
一勺……
两勺……
三勺……
然后又拿出一瓶生抽,同样操作倒在勺子上。
等按比例全部倒在锅里后,章禹又加了一定比例的食盐。
开火加热!
等到火候了,直接将锅里的酱油放进另一个盆里
把买来的酸榨菜切成小块小块的榨菜丁,把他逛了几家水产店才找到的鲜辣味粉打开,倒入一个碗里。
看着材料准备的差不多了,章禹看了看,又去三轮车上,把准备好配菜和绿豆芽拿了出来。
清洗一遍,放在盘子里。
热干面可以加葱花、蒜苗、以及香菜。
但系统给的记忆特意提到了一种配菜——荆芥!
搭配热干面会散发出一种特殊的香气!
这玩意申县还真有!
一种能解暑、发汗发热、防治中暑、口臭、胸闷及小便不利的一种植物。
章禹很是稀奇,他还真的没见过这种植物。
本来他都放弃这个的,没想到跟水产店的一提,对方就说菜市场就有卖的。
果然,他去菜市场还真的买到了。
全部材料都整齐了,章禹琢磨要不要吃一下,试试味道。
正想着,有人敲门了!
本站网站
请收藏本站:https://www.bqg222.com。笔趣阁手机版:https://m.bqg222.com
等另外三人反应过来的时候,只剩下六个一屉的了。
吃完灌汤包,这四人就离开了。
章禹开始收拾垃圾。
这会橘座跟汤包才从屋里小心的走了出来,刚才来了那么多人,把它俩吓坏了,一直躲在屋里睁着眼睛看着外面一帮人。
阿黄倒是不怕人,反而一直抬着头,眼睛盯着对方,试图让对方给它一个尝尝,结果到最后没尝到一个!
看清现实的阿黄开始跟在章禹屁股后面。
章禹也没让它多等。忙完这一切后,就开始给两猫一狗准备鸡汤泡饭。
饭钱王灿走之前就付了,总共380块。
十二个人,一人三屉,不过王灿来得早,吃完三屉后,又吃了两屉,总共38屉。
肉馅本来做不了这些的,还是章禹提前把每个灌汤包的馅给减少了,才凑齐这么多。
把猫狗喂好后,章禹不饿,闲着没事索性出门溜达溜达。
再过两天就九月了,前几天的雨直接把温度给打了下来,已经没那么热了。
隔壁动工很快,已经开始挖地基了。看了一眼,章禹离开了。
走了一段距离忽然想到自己今天还没签到。
【叮,今日已签到,获得非厨神秘制的热干面】
嗯?
又抽到吃的了?
章禹停下脚步,眼睛一亮。
只是看到名字后,章禹愣了一下。
非厨神?
什么鬼?
还没反应过来,名叫非厨神秘制的热干面做法顿时出现在脑海里。调料的配置,煮面的火候,顿时涌上心头。
良久,章禹轻轻吐了口气。
怪不得叫非厨神秘制的热干面,合着就是把江城热干面改了一下啊!
除了面还是碱面外,江城热干面用的麻酱已然被换成别的了。
也不知道好不好吃?
他以前可是吃过江城热干面的人!
得到一个新的早点,章禹也不溜达了,赶紧回去骑上三轮车去县里买材料。
他记得县里是有卖江城热干面的,肯定能买到碱面!
卖面的人不可能自己做碱面的!
到了县城后,逛了多家卖面条的地方,章禹这才找到有供应热干面的面条店。
而且是已经提前煮好,并抹上油的。
看了一下老板拿出来的热干面,根据系统提供的记忆,这面勉强能用。
章禹有些失望,问了一句:“有没有没煮好的碱面?”
老板点点头,“有,你等下。”
见老板拿出的碱面还行,章禹直接买了一些未煮过的碱面,又买了一桶油,去了好几家水产,把需要的材料补齐了,这才离开县城往梅村驶去。
经过镇上的时候又买了几个簸箕。
全部配齐!回家!
梅村广场。
一帮妇女围在一起不知道干什么。见这帮人中午饭都不吃反而围在一起,章禹有些好奇。
把三轮车减速,看了看才发现有人买了一辆二手电动三轮车。
一位大妈摸了摸三轮车上刚刚焊好的车架,“淑琴,你也打算卖包子吗?”
名叫淑琴的小妇人性格好像有些柔弱,糯糯道:“嗯,我想试试看。”
“这得多长时间才能赚回来哦。
”另一个大妈嘴里冒着酸味。
“可不,起早贪黑的。”有人插了一嘴,“我亲戚家之前干过,结果干了一星期不到就没干了,累不说,还卖不到几个钱。”
“可我看章爷爷他家的那位卖的挺不错的……”淑琴小声道。
她说的章爷爷就是章禹继承的那个院子原来的主人。
“人家可是大学生呐,能跟我们比吗?”有人阴阳怪气道。
名叫淑琴的小妇人听到这话,没在吭声了,默默的摸着车架。
章禹见了皱了邹眉头,右手一拧,三轮车直接开过人群。
村里的人他不怎么熟悉,但上一世的经验告诉他,没事别瞎掺和进去就对了!
到家后已经中午了,热干面是吃不上了,好在他回来的时候,买了一些手擀面。
翻了翻厨房。
有西红柿、青椒、黄瓜等。
章拿了三个西红柿,几个青椒,又把昨天剔下来的鸡肉从冰箱端了出来。
使出瞎几把炒,抄了一个西红柿炒鸡蛋和一个青椒鸡肉。
味道嘛,勉勉强强!
两猫一狗早上吃了,这会也没来找他要吃的。
章禹把之前买的汤桶拿了出来,然后灌了半桶水,放在煤气灶上开始烧水。
趁着烧水这段时间,章禹赶紧把买来的簸箕清洗一下,放在外面晒。等水开了,簸箕也干的差不多了。
放入买来的碱面,章禹关注着碱面的变化,然后快速捞起,放在一个不锈钢盆里,然后倒入食用油。
带上一次性手套,先用筷子快速抖动碱面。等面稍微凉下来一点后,开始用手抓起一坨面抖了起来,争取把碱面上全部粘上食用油。
面店那种煮好的面其实也可以用,他要是不懂也就罢了,可他偏偏知道最好的碱面是什么样的,哪还能接受面店的碱面。
处理好这些面后,章禹把盆里的碱面放在簸箕上摊开,放在阴凉处凉着。直到碱面重新凉下来。
江城热干面很出名,章禹以前去江城的时候吃过一段时间。
调料很简单,芝麻酱、食用油、调制的酱油、酸豆角或者萝卜丁等,讲究的是调料要上等,配菜要天然。最后撒上葱花,放上一勺辣椒油,吃上一口,满满的卡路里!
喜欢吃芝麻酱的人没什么,可不喜欢芝麻酱的人就觉得这味道受不了。
系统给的其他版热干面就避免了这一块。
章禹拿出炒菜锅,加热。待温度差不多后,然后把买来的白芝麻放入,开始炒制。
等芝麻炒出香味后,章禹将其倒在案板上,然后用擀面杖将其碾压碎。
碾碎的芝麻香气顿时扑面而来。
章禹把这些碾好的芝麻放在一个陶瓷盆里。加点盐,倒入食用油,开始搅拌。
系统给的经验提示还可以用红油,可他现在哪有红油?只能先用食用油代替。
这还没完,还有酱汁。
拿出一瓶这个世界的老抽,将其打开,倒在一个勺子上。
一勺……
两勺……
三勺……
然后又拿出一瓶生抽,同样操作倒在勺子上。
等按比例全部倒在锅里后,章禹又加了一定比例的食盐。
开火加热!
等到火候了,直接将锅里的酱油放进另一个盆里
把买来的酸榨菜切成小块小块的榨菜丁,把他逛了几家水产店才找到的鲜辣味粉打开,倒入一个碗里。
看着材料准备的差不多了,章禹看了看,又去三轮车上,把准备好配菜和绿豆芽拿了出来。
清洗一遍,放在盘子里。
热干面可以加葱花、蒜苗、以及香菜。
但系统给的记忆特意提到了一种配菜——荆芥!
搭配热干面会散发出一种特殊的香气!
这玩意申县还真有!
一种能解暑、发汗发热、防治中暑、口臭、胸闷及小便不利的一种植物。
章禹很是稀奇,他还真的没见过这种植物。
本来他都放弃这个的,没想到跟水产店的一提,对方就说菜市场就有卖的。
果然,他去菜市场还真的买到了。
全部材料都整齐了,章禹琢磨要不要吃一下,试试味道。
正想着,有人敲门了!
本站网站
请收藏本站:https://www.bqg222.com。笔趣阁手机版:https://m.bqg222.com